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The Stitch Team
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完売 ¥3,132
テイスティングノート :
・ドライフルーツ
・シュガープラム
・チョコレートキャラメル
焙煎度合 ★★★★☆☆
苦味 ★★★★★☆
甘さ ★★★★★☆
ブレンド:
コロンビア ポパヤン -ウォッシュド
パプアニューギニア オカパ -ウォッシュド
ホブノブブレンドは、個性が全く異なる2種の豆をブレンドしています。
このブレンドのベースとなるのは、濃厚で甘く、キャラメルフレーバーの余韻が強いコロンビア ポパヤンの豆。
しかし、甘さの後に直球勝負のスーパースターが登場します。
パプアニューギニア オカパの豆が加わり、他とは一線を画すブレンドに。
ドライイチジクとシュガープラムのフレーバーが素晴らしいバランスの中でハーモニーを奏でます。
まろやかな口当たりとテクスチャーを持ち、狂おしいほどの甘さがあります。
ヒッグスフィールドよりも、少し焙煎していますが、深煎りではありません。
エスプレッソとしてももちろん素晴らしいですが、ミルクと合わせることを一番おすすめします。
※こちらの商品は挽かれていない豆の状態です。