【期間・数量限定！】BONBON BOXドリップバッグ 「ラミントン」

味覚のパーティー！コロンビアのワイルドな製法を5種類のデザート風味のドリップバッグで表現した「ボンボンボックス」をご紹介します。

このフレーバーのドリップバッグを考案したプロデューサー、Brayan Alvear氏は発酵プロセスにフルーツを用いるCo-fermentationの提唱者です。

この製法では、Las Palmas産の最高級ピンク・ブルボン品種のコーヒーチェリーを、乾燥ココナッツとココナッツウォーターと共にタンクに144時間閉じ込め、発酵に最適な嫌気性環境を作り出します。

この長時間発酵により、多孔質のコーヒーチェリーに、タンクに閉じ込められたフルーツの繊細な風味とアロマが染み込みます。

発酵後、このロットは、ナチュラルプロセスのコーヒーに特徴的な通常の30日間の乾燥工程（天日乾燥と機械乾燥の両方）を経ていますが、一点だけ工夫が凝らされています。

それは、安定化とドライミルの段階までレモンピールを加えることです。この小さな工夫が、仕上げに柑橘系の風味を添えています。

これらすべてが、ほのかなトロピカルベリーの香りとクリーミーな舌触りを本質的に備えたコーヒーと組み合わされ、甘いラミントンに似た香りの、信じられないほどにジャムのようなコーヒーを生み出します。

フレーバー名：LAMINGTON
テイスティングノート：Citrus, Coconut & Tropical Fruit
生産地：Huila, Acevedo, Colombia
生産者：Brayan Alvear
農園：Las Palmas
標高：1,650m
品種：Pink Bourbon
プロセス：Natural + Co-fermented with Fruits

WHAT IS DRIP COFFEE BAG?
ドリップコーヒーバッグとは？
１杯分に必要なコーヒー粉がフィルターに詰められた、最小限の器具でコーヒーを淹れることができる家庭用コーヒーです。

準備するもの
お湯200ml＋ドリップバッグ＋2～3分＝最高のコーヒージャーニー！